月满中秋，经彩团圆｜经管学院开展中秋冰皮月饼DIY主题活动

金秋送爽，皓月渐圆，又是一年中秋佳节。为弘扬中华优秀传统文化，丰富同学们的课余校园生活，缓解异乡学子的思乡之情，营造温馨浓厚的节日氛围，9月24—25日，经济与管理学院在学院一楼大厅精心组织开展“月满中秋，经彩团圆”冰皮月饼DIY主题活动，吸引了院内众多同学踊跃参与。

为保障活动有序开展，学院对本次活动进行了周密细致的前期筹备。在宣传阶段，学院依托线上媒体平台广泛推送活动预告，积极做好动员宣传，充分调动同学们的参与积极性。在物资筹备方面，工作人员严格把关食品安全，经多方对比挑选出正规渠道的冰皮预拌粉、多种口味的月饼馅料，择优挑选多款包含中秋意蕴、样式丰富的主题纹样月饼模具，同时配齐一次性手套、桌布、食品包装袋等全套卫生耗材。活动开展前，工作人员提前抵达现场，完成场地清扫、台面消杀、物料分类摆放等各项准备工作，为同学们营造干净卫生、舒适良好的动手体验环境。

活动现场暖意融融、秩序井然。同学们戴好手套，纷纷投身月饼制作体验。从揉搓软糯的冰皮、均匀分割馅料，到细心包馅搓团、按压脱模，大家认真学习制作步骤，相互交流实操技巧，彼此互帮互助，现场处处充满欢声笑语。各式模具蕴藏着浓浓的中秋意趣，盛放的繁花舒展层叠花瓣，线条婉转细腻；一轮圆月勾勒出清辉雅韵，玉兔身姿灵动翩然。经模具压印之后，雅致的纹饰尽数镌刻于饼面，每一枚冰皮月饼都纹样饱满、肌理分明，将传统中秋的浪漫意蕴凝于方寸之间。同学们捧着自己亲手制作完成的月饼，满心都是成就感，大家还一起合影留念，记录下这份专属于校园中秋的美好时刻。

活动结束后，同学们与工作人员共同动手，及时清理活动现场，收拾剩余物料，做好垃圾分类处理，擦拭整理桌面，将大厅场地恢复原貌，切实维护公共环境整洁。

一枚小小月饼，一份浓浓温情。本次DIY活动，让同学们沉浸式感受中秋民俗文化的独特魅力，为来自五湖四海的学子们搭建了轻松友好的互动交流平台，虽无法与家人围坐赏月，但同学们在校园之中同样体会到团圆的暖意，真切感受到经管大家庭的关怀，有效增强了学院的凝聚力与归属感。

初审：王    戎

复审：杨振东

终审：闫    新